Plan du site du Domaine des Tentations, basé à Gradignan

Après plus de 12 années à la tête du Domaine des Tentations, Maurice Pérot laisse sa place à la nouvelle génération. Le chef Tatiana Pérot, sa fille, à qui il a su transmettre la passion de son métier dès son plus jeune âge au cours de ces nombreuses années passées à ses côtés, prend les commandes du fourneau. De l'autre côté, Thomas Riobom Ferreira qui collabore depuis plusieurs années avec la famille Pérot s'occupe quant à lui de la gestion de la salle. Attachés aux mêmes valeurs, ces deux nouveaux associés reprennent cet ancien moulin avec le même esprit que Maurice Pérot.